Den senaste tiden har frågan om maten inom hemtjänsten och på våra äldreboenden debatterats flitigt. Upprinnelsen var artikeln om Borgmästaregårdens äldreboende. Där tar man nu mat från Sandbyhov, eftersom enheten byggs om och tillagningsköket kommer att ersättas med mottagningskök för varmhållen mat. Intrycket i artikeln är att maten, som var...